초석잠이란 작물이 있는데요. 번데기 같이 보기는 안좋지만 몸에는 무척 좋은 작물이군요. 치매에 좋다라는. 기억력 감퇴에 고생하시는 분들은 반드시 한번 먹어봐야 하는 작물입니다.
아삭한 맛이 일품이고요. 짱아치를 만들어서 드신다네요.
초석잠은 누에모양의 택란과
골뱅이모양의 초석잠이 따로 있습니다
우리가 흔히 알고 있는 초석잠은 골뱅이모양의 초석잠이니
이것만 아시면 잘 확인하고 구매하실 수 있습니다
초석잠의 효능은 다음과 같습니다
뇌기능 향상
페닐에타노이드 콜린 성푼이 뇌기능에 영향을 주어
뇌경색과 노인성 치매를 예방하고 기억력 향상에도 좋습니다
피부질환
아토피, 피부트러블로 인한 피부질환 개선에 도움
간질환 개선
아른긴산과 스카키드린 성분이 간에 직접 작용을 해 간기능 강화에 좋습니다
그 외에도 올리고당이 풍부해 변비에방에도 좋으며
각종 혈관질환 예방에도 효과가 있습니다
초석잠은 건초석잠 그대로 먹어도 되지만
장아찌로 담가서 먹으면 새콤한 맛이 잘 어울리며
차로 달여서 마시기도 하는데요
환이나 분말처럼 먹기 쉬운 형태로도 나오고 있습니다
단 초석잠은 자궁을 수축시키는 효과가 있기 때문에
임산부의 경우에는 복용을 피해주시길 발바니다
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